机译:乳液凝胶施工3D印刷减脂肉类类似物。 第二部分:印刷物体的印刷性能,热,摩擦学和动态感官表征
Univ Nat Resources & Life Sci BOKU Inst Food Technol Muthgasse 18 A-1190 Vienna Austria;
Univ Nat Resources & Life Sci BOKU Inst Food Technol Muthgasse 18 A-1190 Vienna Austria;
Zhejiang Gongshang Univ Sch Food Sci & Biotechnol Food Oral Proc Lab Hangzhou Peoples R China;
Univ Leeds Sch Food Sci & Nutr Food Colloids & Bioproc Grp Leeds LS2 9JT W Yorkshire England;
Meat analogue; 3D printing; Biosurfactant; DSC; Oral tribology; Temporal dominance of sensations;
机译:乳液凝胶施工3D印刷减脂肉类类似物。 第Ⅰ部分:基于大豆蛋白墨水的流动性,触变特征和网络结构
机译:用于改进3D印刷聚(醚酮)零件的机械和热性能的印刷参数优化
机译:通过3D打印和热纳米压印的协同作用来形成纳米结构的自由形式物体
机译:创建3D对象的大面积吸收灰度CGH:用于高动态范围,高打印速度的书写和打印方式
机译:电液动力学印刷PEDOT:平面上的PSS和3D印刷的不均匀表面
机译:通过3D打印和热纳米压印的协同作用形成纳米结构的自由形式物体
机译:用于打印对象的交互式3D网格编辑系统大于3D打印机的打印音量