Enantioselektive Bestimmung von 2- und 3-Hydroxyfettsäuren mittels GC/ECD

摘要

Chirale 2- und 3-Hydroxyfettsäuren (Abb. la) kommen weit verbreitet in der Natur vor. Sie sind Bestandteile von Triglyceri-den, Wachsen, Cerebrosiden und anderen Lipiden in Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen. Meist sollen dabei die Hydroxy-fettsäuren überwiegend enantiomerenrein vorliegen.rnDie Trennung von chiralen Hydroxy-fettsäuren kann sowohl direkt (d.h. durch Wechselwirkungen mit einer chiralen stationären Phase [1]) als auch indirekt (d.h. Umwandlung in Diastereomere und Trennung an einer achiralen Phase) erfolgen.