Qualit?tsmanagement und Hygiene

摘要

1. F?rderung des Arbeitsgebietes Qualit?tsmanagement und Hygiene in der Lebensmittelchemischen Gesellschaft und Unterstützung der Aus- und Fortbildung von Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemikern. rn2. Darstellung der Ergebnisse in verschiedenen Medien.rn3. Lebensmittelsicherheit und ihre operative Umsetzung (z.B. Kontrollsysteme inklusive betrieblicher Eigenkontrolle, Hygienemanagement, Gefahrenanalyse).