机译:HS-SPME / GC-MS和化学计量学对不同成熟和衰老的摩德纳香醋的分类
Dipanimento di Chimica Organica e Industrial, Universita di Parma, Via Usberti 17A, 43100-Parma, Italy;
Dipanimento di Chimica Organica e Industrial, Universita di Parma, Via Usberti 17A, 43100-Parma, Italy;
MRC Epidemiology Unit, institute of Metabolic Science, Addenbrooke's Hospital, CB2 OQQ, Hills Road, Cambridge, UK;
Dipanimento di Chimica Organica e Industrial, Universita di Parma, Via Usberti 17A, 43100-Parma, Italy;
balsamic vinegar of modena (BVM); aromatic profile; hs-spme; GC-MS; principal components analysis (PCA); classification trees (CT);
机译:NMR和化学计量学方法:摩德纳香醋和传统香醋表征的强大组合
机译:GC-MS提取和鉴定摩德纳传统香醋中的酚酸。
机译:摩德纳传统香醋的化学计量分析和挥发性化合物
机译:P09:NMR光谱的电位VS分离技术:香醋分析的情况
机译:使用经过训练的感官面板和HS-SPME GC-MS对马铃薯风味进行性能分析和推定的香气生物标志物鉴定
机译:醋代谢组学:使用气相色谱-质谱法研究商业香醋的探索性研究
机译:HS-SPME / GC-MS和镇江地区中国传统芳香醋的挥发性组成的化学计量学