机译:鉴定热加工的农业工业废料的生物活性化合物以及抗氧化剂,抗诱变和抗菌活性
Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Fac Food Sci & Technol, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania|Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Inst Life Sci, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania;
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Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Fac Agr, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania;
Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Inst Life Sci, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania|Iuliu Hatieganu Univ Med & Pharm, Dept Pharmaceut Bot, 12 I Creanga St, Cluj Napoca 400010, Romania;
Iuliu Hatieganu Univ Med & Pharm, Dept Pharmaceut Bot, 12 I Creanga St, Cluj Napoca 400010, Romania;
Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Fac Food Sci & Technol, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania|Univ Agr Sci & Vet Med Cluj Napoca, Inst Life Sci, Calea Manastur 3-5, Cluj Napoca 400372, Romania;
Fresh; Thermally processed; Agro-food waste; Phenolic content;
机译:抗氧化活性,生物活性化合物和农业工业质量:新鲜和加工西红柿中参数之间的相关性
机译:超声辅助从Annatto种子的生物活性化合物提取,其抗微生物和抗氧化活性评估,并通过LC / ESI-MS分析鉴定主要化合物
机译:生物测定指导的分馏,GC-MS鉴定和体外评估桉树桩木甲醇提取物中生物活性化合物的抗氧化和抗菌活性
机译:Temukunci乙醇提取物(Boesenbergia Totunda)产生的生物活性化合物的鉴定和抗氧化活性试验
机译:分子振动光谱法在确定选择性生物活性化合物,总抗氧化活性以及洋葱(洋葱)和大蒜(大蒜)的抗微生物作用方面的应用。
机译:十个番茄品种加工废料中生物活性成分及其相关抗氧化和抗菌活性的筛选
机译:超声辅助从Annatto种子的生物活性化合物提取,其抗微生物和抗氧化活性评估,并通过LC / ESI-MS分析鉴定主要化合物