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机译:西班牙式加工步骤和戊糖乳杆菌发酵剂接种对简历中挥发性成分的影响。曼萨尼亚绿橄榄
CSIC, Food Biotechnol Deparunent, Inst Grasa, Utrera Rd,Km 1, Seville 41013, Spain;
Table olives; Processing; Lactobacillus pentosus; Volatile composition; Manzanilla cultivar;
机译:评估戊糖乳杆菌发酵剂的单次接种和联合接种以处理简历。 Arbequina天然绿橄榄
机译:用工业发酵橄榄分离的潜在益生菌戊糖乳杆菌和植物乳杆菌发酵剂对绿橄榄进行接种发酵
机译:Casseliflavus肠球菌和戊糖乳杆菌用作西班牙式绿橄榄发酵的发酵剂
机译:'Azeiteira'绿色表橄榄的脂肪酸,甾醇和三苯酚组成:起动器利用的影响
机译:植物乳杆菌LPCO10(一种细菌素生产者)在西班牙式绿橄榄发酵中作为发酵剂的用途
机译:一种新颖的戊糖乳杆菌配对发酵剂,用于西班牙式绿色橄榄发酵