机译:来自拉丁美洲市场的非离心糖中的丙烯酰胺:巴西和哥伦比亚的LC-MS / MS方法,膳食暴露评估和风险表征的内部验证
Department of Food Science School of Food Engineering University of Campinas UNICAMP Campinas Brazil;
Department of Food Science School of Food Engineering University of Campinas UNICAMP Campinas Brazil;
Department of Food Science School of Food Engineering University of Campinas UNICAMP Campinas Brazil;
Department of Food Science School of Food Engineering University of Campinas UNICAMP Campinas Brazil;
Process contaminant; Maillard reaction; risk assessment; panela; rapadura;
机译:用串联MS系统(GC-MS / MS和LC-MS / MS)在葡萄干中测定314种农药残留的方法验证:专注于风险暴露评估和实际样本中的各自处理因子(试点调查)
机译:通过内部验证的LC-MS方法对土耳其食品中的丙烯酰胺进行调查
机译:验证LC-MS / MS方法,用于分析血糖管理的植物膳食补充剂中抗糖尿病药物
机译:与多种风险因素相比,通过阿根廷,巴西,智利和墨西哥市场衡量,对拉丁美洲市场不断变化的风险的反应足够。
机译:内部验证的液相色谱-串联质谱法(LC-MS / MS)用于检测韩国市场上各种加工食品中的丙烯酰胺
机译:通过内部验证的LC-MS / MS方法测定三种不同面包类型中的丙烯酰胺