市販微生物資材の生ごみ堆肥化促進効果に関するパイロットスケール試験

摘要

平成13年度、食品廃棄物は約2，200万t発生し、その内訳として家庭系食品廃棄物が約1，250万t（57％）、事業系食品廃棄物が950万t（43％）と報告された。さらに、それら廃棄物の肥料化、飼料化等の再利用化率に関しては、家庭系食品廃棄物が1.1％、事業系食品廃棄物が36．7％と非常に低い値であり大部分が焼却埋立処分された.