Inhaltsstoffe von pflanzlichen Abfällen sind Ressourcen: Zu schade zum Wegwerfen

Dierk Jensen

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Inhaltsstoffe von pflanzlichen Abfällen sind Ressourcen: Zu schade zum Wegwerfen

机译：蔬菜废物的成分是资源：太好了，不能扔掉

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In Abfällen und Reststoffen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln auf vielerlei Art anfallen, schlummern eine Reihe von wertvollen Naturstoffen. Sie können in vielen Segmenten wie in Industrie, Medizin oder Ernährung verwendet werden. Der Weinbau spielt hier eine besondere Rolle.

机译：许多有价值的天然物质处于食物生产中以多种方式产生的废物和残留物中。它们可用于许多领域，例如工业，医学或营养学。葡萄种植在这里起着特殊的作用。

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来源
《Entsorga Magazin》 |2012年第5期|p.8688|共2页
作者
Dierk Jensen;
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