The Effect of Dietary Castor Oil Bean (Ricinus communis) Meal and Supplementary L-Lysine on the Performance of Broiler Starter Chicks

摘要

L'effet des concentrés à base de chair huileuse de la graine de ricin (Ricinus communis) décortiquée et cuite, et supplémentés avec de la L-lysine, sur la croissance et la mortalité des poussins en élevage des poulets de chair a été étudi╚?, en utilisant des poussins de la race Anak âgés de sept jours. Un lot de 180 poussins, a été reparti au hasard en douze (12) groupes de quinze poussins chacun. Ceux-ci ont été soumis à 12 régimes isocaloriques (2,80 Mcal de ME / kg) et isoazotés (24% de protéine brute) pendant cinq semaines. L'expérience était conçue en essais 4 x 3 factoriels, comprenant quatre (4) niveaux de traitement (0,10,15, 20% d'huile de graines de ricin décortiquées et cuites, et trois (3) niveaux de traitement (0, 0,15 et 0,5% de L-lysine). Les niveaux de plus en plus croissants d'incorporation de l'huile de graines de ricin décortiquées et cuites dans des rations ont baissé (P < 0,05) l'appétibilité de la ration alimentaire moyenne journalière, le gain pondéral moyen journalier et le poids vif des poulettes à l'àge de six semaines. Les rapports de conversion et les taux d'assimilation des protéines chez des oiseaux soumis aux régimes de 0 et 10 % d'huile de ricin étaient plus significatifs (P <0,05) que ceux .soumis à 15 et 20%. L'ajout de la lysine a augmenté (P<0,05) l'appétibilité moyenne de la ration alimentaire avec de 20% de graine de ricin, et le poids final des oiseaux. Aucune mortalité des oiseaux ne fut enregistrée au cours de l'expérience. Les résultats de ce travail montrent que l'huile de graines de ricin décortiquées et cuites peut être avantageusement incorporée en raison de 10%, sans aucun ajout de la L-lysine, dans des rations pour élevage des poussins destinés à la production de poulets de chair, ou en raison de 15% ave l'incorporation de la L-lysine.%The effect of dehulled and cooked castor oil bean (Ricinus communis) meal supplemented with L-lysine on growth performance and mortality of broiler chicks was investigated using 180 seven-day broiler chicks (Anak strain). The chicks were randomly divided into twelve groups of fifteen birds each and fed 12 isocaloric (2.80 Mcal of ME/kg) and isonitrogenous (24% crude protein) diets for five weeks in a 4 x 3 factorial arrangement involving four levels (0,10,15, and 20%) of cooked castor oil bean meal (CBM) and three levels (0,0.25 and 0.5%) of L-lysine. Increasing levels of dehulled and cooked CBM in the diets decreased (P<0.05) average daily feed intake (ADFI), average daily gain (ADG) and live weight at six weeks. The feed conversion ratio (FCR) and protein efficiency ratio (PER) of birds fed 0 and 10% CBM diets were better (P<0.05) than the FCR and PER of birds fed the 15 and 20% CBM diets. Supplementation with L-lysine improved (P<0.05) ADFI at 20% of CBM inclusion and improved final body weight at all the levels of CBM inclusion. There was no chick mortality in all the treatment. The results of this study showed that dehulled and cooked CBM can be incorporated into broiler starter diets at 10% level without L-lysine supplementation and at 15% level with L-lysine supplementation.