Han transcurrido 25 a?os desde que Agroalimentaria apareció por primera vez (septiembre de 1995). Haber llegado hasta aquí es resultado del tesonero esfuerzo de quienes han servido de Editores y sus equipos de colaboradores, de los árbitros y de un peque?o grupo de instituciones patrocinantes como el CDCHTA-ULA, el Repositorio Institucional SABER-ULA y su personal, la Fundación Empresas Polar, la AIEA2, entre otras. Para este número 50 ofrecemos la primera parte del dosier especial 25 aniversario, en la cual se incluyen doce (12) artículos de investigadores de alto prestigio en Francia, Espa?a, Estados Unidos y Venezuela.
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