El impacto de la dieta libre de gluten en pacientes con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celiaca y controles asintomáticos

摘要

Leí atentamente el interesante artículo de Remes-Trocheet al. en donde se evalúan los efectos de una dieta librede gluten (DLG) durante 6 meses sobre el metabolismo enpacientescon enfermedad celíaca (EC), sensibilidad al glu-ten no celíaca y controles asintomáticos.