Efeito de óleo de semente de algod?o e sulfato ferroso em dietas de aves na morfometria intestinal aos 42 dias de idade

摘要

RESUMO O objetivo de estudo foi avaliar a morfometria intestinal de aves aos 42 dias de vida alimentadas com dietas contendo níveis variados de óleo de semente de algod?o com e sem adi??o de sulfato ferroso. Um total de 560 machos de aves Ross foram usadas em estudo randomizado com amostras 4x2 e 5 replica??es com 14 aves. Os níveis de óleo de semente de algod?o testados foram 0%, 2%, 4%, e 6%. Aos 42 dias de idade, um pássaro por replica foi coletado para morfometria. As variáveis analisadas foram altura de villus, comprimento de cripta, e espessura de parede muscular. A análise estatística foi realizada com SAS, P=0,05. N?o houve efeito significativo de intera??o entre tratamentos no duodeno ou íleo. No jejuno, apenas o comprimento da cripta, no tratamento com óleo de semente de algod?o a 2% com mais sulfato ferroso, apresentou valor mais baixo. No entanto, o mesmo valor de óleo sem sulfato ferroso resultou em maior comprimento, resultado percebido também com 4% de óleo. Inclus?o de óleo de semente de algod?o em dietas de aves aos 42 dias de idade n?o causa danos à morfologia intestinal. Suplementa??o com sulfato ferroso n?o é necessário, já que n?o houve melhora em morfometria intestinal.