Gastric digestion of α-lactalbumin in adult human subjects using capsule endoscopy and nasogastric tube sampling

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• 来源
  《The British Journal of Nutrition》 |2014年第4期|共页
• 作者

  André Brodkorb; Fergus Shanahan; Joseph J. Kehoe; K. H. Mok; Lillian Barry; Louise M. Sullivan; Martin J. M. Buckley;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 营养卫生、食品卫生;
• 关键词