Eicosapentaenoic acid and 3,10 dithia stearic acid inhibit the desaturation of trans-vaccenic acid into cis-9, trans-11-conjugated linoleic acid through different pathways in Caco-2 and T84 cells

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• 来源
  《The British Journal of Nutrition》 |2007年第4期|共页
• 作者

  Anne Mullen; Fiona Moloney; Helen M. Roche; Renaville Bénédicte; Yvan Larondelle; Yves-Jacques Schneider;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 营养卫生、食品卫生;
• 关键词