Comparison of the metabolic responses to ingestion of hydrothermally processed high-amylopectin content maize, uncooked maize starch or dextrose in healthy individuals

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• 来源
  《The British Journal of Nutrition》 |2013年第7期|共页
• 作者

  Benjamin J. Gray; Daniel Turner; Richard M. Bracken;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 营养卫生、食品卫生;
• 关键词