Elaz?? Y?resi’nde G?kku?a?? Alabal??? (Oncorhynchus mykiss) Yeti?tiricili?i Yapan Farkl? Kapasitedeki ??letme ?al??anlar?n?n Sosyo-Ekonomik Yap?s?

摘要

Bu ?al??mada, Elaz?? ilinde g?kku?a?? alabal??? (Oncorhynchus mykiss) yeti?tiricili?i yapan farkl? kapasitelerdeki i?letmelerde ?al??anlar?n sosyo-ekonomik yap?lar? incelenmi?tir. Aktif olarak ?al??an, 72 adet kü?ük (≤25 ton/y?l), 50 adet orta (25,01-250 ton/y?l) ve 37 adet büyük (≥250,01 ton/y?l) kapasiteli olmak üzere; 159 adet kafes ve havuz i?letmesi ile biri kamuya ait 3 adet yavru üretimi yapan i?letmelerden anket yolu ile elde edilen veriler de?erlendirilmi?tir. ??letme sahipleri ve i?letmelerde ?al??anlara y?nelik yap?lan sosyo-ekonomik analizler sonucunda, 731 ki?inin i?letmelerde istihdam edildi?i, % 55,40’n?n i?sizlikten dolay? bu i?i se?tikleri belirlenmi?tir. ??letmelerde 1-20 aras?nda personel ?al??t?r?l?rken, % 58,90’l?k yüksek oranla 1-3 aras?nda personel ?al??t?r?ld???, ya? da??l?mlar?n?n 19-50 aras?nda de?i?ti?i, % 43,36’l?k oranla 20-29 ya? grubunda olduklar? ve ?al??anlar?n % 94,66’s?n?n erkek % 5,34’ünün kad?n oldu?u bulunmu?tur. ?al??anlar?n % 71,14’ünün evli oldu?u, e?itim durumlar? incelendi?inde % 46,36’l?k oranla en yüksek grubu orta??retim mezunlar? olu?turmu?tur.