El efecto virus de la mancha blanca (WSSV) y el recambio de agua sobre la supervivencia y producción de Litopenaeus vannamei bajo condiciones de un cultivo semi-intensivo

摘要

El presente estudio se llevó a cabo en dos granjas comerciales, localizadas en el Municipio de Guasave, en el norte del Estado de Sinaloa, México, para estimar los efectos del virus del síndrome de mancha blanca (WSSV) y del recambio de agua sobre la tasa de crecimiento, producción y supervivencia del camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei, durante la estación templada (oto?o-invierno) en un cultivo semi-intensivo. El experimento consistió de cuatro tratamientos; en el primero (T1), tres estanques rústicos con recambio de agua fueron sembrados con postlarvas PCR-positivas para el sindrome del virus de la mancha blanca. En el segundo (T2), tres estanques rústicos fueron sembrados (postlarvas PCR-positivas), pero sin recambio de agua. En el tercero (T3) tres estanques rústicos con recambio de agua fueron sembrados con postlarvas PCR-negativas para el síndrome del virus de la mancha blanca. En el cuarto (T4), tres estanques rústicos fueron sembrados con postlarvas (PCR-negativas), pero sin recambio de agua. La tasa de crecimiento media fue de 0.56, 0.56, 0.80 y 0.75 g/semana, para los tratamientos 1, 2, 3 y 4 respectivamente. La supervivencia fue de 23.2% (T1), 26.1% (T2), 64.3% (T3), y 66.1% (T4). El intervalo de producción fue de 252.60 a 847.00 kg/ha, obteniendo la menor producción en el T2 y la más alta en el T3. La tasa de conversión de alimento presentó un intervalo de 1.00 en T3 a 1.70 en T2. El peso promedio final fue de 10.6 g (T2) a 12.5 g (T3). El WSSV puede afectar negativamente la tasa de crecimiento (30%), la supervivencia (64%) y la producción (69%), en comparación con organismos que son PCR-negativos. No se encontraron diferencias en el peso entre los camarones infectados y no infectados, ni en camarones determinados positivos en el PCR anidado en comparación con los determinados positivos en el PCR simple. Se encontró que la estrategia de cero recambio de agua puede ser factible para el cultivo del camarón blanco L. vannamei a escala comercial durante la estación de oto?o-invierno.