GRADIENTES DE TEMPERATURA OU UMIDADE ADIMENCIONAL EM MEIO POROSO: UM ESTUDO NUMéRICO E ANALíTICO

摘要

Este trabalho teve como objetivo estudar o fen?meno da redu??o de umidade em meios porosos, utilizando simula??o computacional no software Mathematica, para casos unidimensionais e tridimensionais em coordenadas cartesianas. Perfis de temperatura e de umidade, bem como da cinética do fen?meno de transferência de calor e/ou massa no interior de um produto ceramico, s?o evidenciados de acordo com a varia??o do número de Biot e Fourier sob o ponto de vista de danos estruturais. Os resultados evidenciam que a forma do corpo interfere na cinética de secagem e aquecimento, assim, temperaturas do ar de secagem elevadas e umidades relativas baixas, implicam numa secagem mais rápida do material. Quando as temperaturas e umidades relativas do ambiente de secagem s?o as mesmas para corpos de prova com dimens?es diferentes, o teor de umidade inicial e rela??o área/volume dominam a cinética da secagem. O número de Biot associado a condi??es convectivas e as propriedades de transporte interferem fortemente nos gradientes de temperatura e/ou umidade, portanto é importante o controle do processo para evitar trincas e deforma??es no meio poroso. Os resultados obtidos da cinética de secagem se adequam muito bem em termos estatísticos ao modelo proposto, sendo assim possível calcular numericamente em trabalhos futuros os coeficientes de transferência de massa e de difus?o.