机译：天然添加剂在骆驼奶中低脂冰淇凌的微生物学和感官特性Amna Ahmed，Ibtisam El Zubeir（摘要
机译：贮藏温度对糊化牛奶的微生物学和理化性质的影响萨米亚·穆斯塔法·艾哈迈德·阿卜杜德·拉赫曼，阿玛·穆罕默德·艾尔哈桑·穆罕默德·赛义德·艾哈迈德，伊比蒂萨姆·埃尔斯·穆罕默德·埃尔·祖比厄尔，奥斯曼·阿里·奥斯曼·艾尔尼，穆罕默德·凯尔·阿里
机译：使用不同包装材料存储的白色奶酪中的白奶酪的微生物学质量SMuna Ibrahium Abdalla，Ibtisam El Yas Mohamed El Zubeir，Abdel Halim Rahama Ahmed，Babiker ElWasila Mohamed（摘要
机译：用骆驼奶和羊奶制成的白软奶酪的微生物质量评估Abdl Whap Mohammed Abdl Rhaman Derar，Ibtisam El Yas Mohamed El Zubeir（摘要
机译：饭粉加低脂香肠的质地和感官特性
机译：食用期间从全脂和低脂冰淇淋中释放风味化合物。
机译：饲喂不饱和脂肪酸来源的奶牛对牛奶产量牛奶成分牛奶脂肪酸谱以及冰淇淋理化和感官特性的影响
机译：使用天然添加剂的骆驼牛奶制成的低脂肪冰淇淋的加工性能和化学成分
