YAZILI, G?RSEL VE SOSYAL MEDYADA GIDA ?LE ?LG?L? B?LG? K?RL?L???N?N HALKIN GIDA TERC?H? üZER?NE ETK?LER?

摘要

Teknolojinin geli?mesi, sanayile?me, e?itim düzeyinin, ekonomik ve sosyal refah?n artmas? insanlar?n g?dalara ve sa?l?kl? beslenmeye olan ilgisini artt?rm??t?r. Ancak do?ru ve yeterli bilgi sahibi olmayan ki?ilerce yap?lan yanl?? a??klamalar tüketicide kafa kar???kl???na neden olabilmektedir. Bu ?al??ma, beslenme ile ilgili halk?n bilin? düzeyini ?l?mek, günümüzün en büyük sorunlar?ndan biri haline gelen bilgi kirli?inin ortadan kald?r?lmas? ve do?ru bilginin do?ru uzman kayna??ndan elde edilebilmesi konusunda halk?n bilin?lendirilmesi amac?yla yap?lm??t?r. Bu ama?la, sosyal medya üzerinden toplumun farkl? kesimlerinden, farkl? b?lge ve e?itim düzeyinden toplam 616 ki?i ile anket yap?lm?? ve sonu?lar SPSS.20 program? ile de?erlendirilmi?tir. Ara?t?rma sonu?lar?na g?re, tüketici do?ru bilgi kayna??n? bilemedi?inden ?zellikle medyadaki bilgi kirlili?inin, onlar?n beslenme konusunda ?ok daha büyük yanl??lar yapmas?na yol a?t??? tespit edilmi?tir. Yaz?l?, g?rsel ve sosyal medyada g?da ile ilgili yorumlar?n alan?nda uzman olan ki?iler taraf?ndan yap?lmas? dolay?s?yla halk?n do?ru bilgi kaynaklar?na y?nlendirilmesi ?ok ?nemlidir.