ácidos organicos na solu??o de um gleissolo sob diferentes sistemas de cultivo com arroz irrigado

摘要

O alagamento do solo para o cultivo do arroz irrigado promove condi??es anaeróbias que favorecem a produ??o de ácidos organicos de cadeia curta, os quais podem ser tóxicos para a cultura. Entretanto, a quantidade produzida destes ácidos depende, dentre outros fatores, do sistema de manejo empregado para o cultivo do arroz. Para avaliar a forma??o de ácidos organicos durante o cultivo do arroz irrigado nos sistemas: convencional, semeadura direta e pré-germinado sobre resíduos de azevém, foram instalados coletores de solu??o do solo em duas profundidades (2,5 e 5,0 cm) em parcelas de campo e retiradas amostras da solu??o do solo aos 3, 5, 9, 11 e 17 dias de alagamento. Nestas amostras, foram determinados os teores dos ácidos: acético, butírico e propi?nico por cromatografia gasosa. Independentemente da profundidade de coleta, os maiores teores dos três ácidos avaliados ocorreram no sistema de semeadura direta, em compara??o com o sistema convencional e pré-germinado. Entretanto, as diferen?as significativas entre os sistemas perduraram, no máximo, até os primeiros 11 dias de alagamento. Teores mais elevados de ácidos organicos foram encontrados aos 5,0 cm de profundidade em compara??o com 2,5 cm em todos os sistemas, com picos no quinto dia de alagamento. O ácido acético foi o ácido produzido em maior quantidade, independentemente do sistema de cultivo de arroz.