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机译:来自印度尼西亚种植的Ubi Gembili(Dioscorea esculenta L.)块茎的面粉的物理,热学和功能特性
机译:使用吉姆比利(
机译:对山药块茎,面粉和面粉衍生产品“ amala”的物理,化学和感官评估。
机译:与谷物,块茎和豆类面粉相比,芋头(Colocasia esculenta L.)面粉的理化和糊化特性研究。
机译:使用响应面法(RSM)从Gembili块茎(Dioscorea Esculenta L.)的常规和超声辅助提取菊粉的优化
机译:精选种子面粉的功能特性和黑糖(Phaseolus mungo L.)存储球蛋白蛋白基因鉴定。
机译:与谷物块茎和豆类面粉相比芋头(Colocasia esculenta L.)面粉的理化和糊化特性研究