Adolescentes modelos de passarela: como é o consumo alimentar deste grupo?

摘要

OBJETIVO: Avaliar a adequa??o da ingest?o de energia, macro e micronutrientes em adolescentes modelos de passarela. MéTODOS: Estudo transversal de 33 adolescentes modelos e 33 n?o modelos, de 15 a 18 anos, pareadas por idade e índice de massa corpórea (IMC). A ingest?o alimentar foi avaliada por meio de registro alimentar de três dias, sendo calculados os valores médios de energia, em kcal, os valores proporcionais dos macronutrientes em rela??o ao valor calórico total da dieta consumida, bem como os valores médios/medianos dos seguintes micronutrientes: cálcio, ferro, zinco, fósforo, magnésio, folato, vitamina D, vitamina C, vitamina A e vitamina E. RESULTADOS: Verificou-se que 24% das adolescentes do estudo apresentaram IMC abaixo dos valores mínimos para a idade. A média de ingest?o de energia foi menor entre as modelos, em compara??o às adolescentes n?o modelos (1.480,93±582,95 versus 1.973,00±557,63 kcal) (p