Triptofano na alimenta??o de codornas japonesas nas fases de recria e postura

摘要

Objetivou-se estudar o efeito de diferentes planos alimentares, de acordo com os níveis de triptofano, sobre o desempenho e estresse (pela avalia??o de parametros fisiológicos) de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) nas fases de recria e postura. Cento e noventa e duas codornas japonesas na fase de recria (30 a 44 dias de idade) foram alojadas em gaiolas e distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, com quatro planos de nutri??o [0,27 (controle); 0,52; 0,77 ou 1,02% de triptofano], seis repeti??es e oito aves por parcela. Foram avaliados os parametros de desempenho (consumo de ra??o, ganho de médio peso, convers?o alimentar e taxa de mortalidade) e os parametros fisiológicos das aves (rela??o heterófilo/linfócito e concentra??o de corticosterona no plasma sangüíneo). Outras 192 codornas japonesas na fase de postura (45 a 146 dias) foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso e submetidas a quatro planos de nutri??o (0,23 [controle]; 0,48; 0,73 ou 0,98% de triptofano), com seis repeti??es e oito aves por parcela. Foram avaliados o consumo de ra??o, a produ??o de ovos, a convers?o alimentar por dúzia de ovos, a taxa de mortalidade, a rela??o heterófilo/linfócito e a concentra??o de corticosterona no plasma. Os níveis de triptofano testados n?o afetaram o desempenho e os parametros fisiológicos de codornas japonesas nas fases de recria e postura.