Efeito da ractopamina e de métodos de formula??o de dietas sobre o desempenho e as características de carca?a de suínos machos castrados em termina??o

摘要

Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de métodos de formula??o e da suplementa??o de ractopamina (RAC) na dieta sobre o desempenho e as características de carca?a de suínos machos castrados em termina??o. Foram utilizados 60 suínos distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 ´ 3, com dois níveis de RAC e três métodos de formula??o das dietas. A suplementa??o de RAC melhorou o peso final, o ganho de peso diário (GPD) e a convers?o alimentar (CA) dos animais. A adi??o de RAC melhorou também as características de carca?a por reduzir a espessura de toucinho no ponto P1 e aumentar a taxa de deposi??o diária de carne magra. Dietas formuladas com base no conceito de proteína ideal ou pelo aumento do farelo de soja proporcionaram melhores resultados de CA, mas n?o influenciaram significativamente o consumo diário de ra??o, o GPD e as características de carca?a. Suínos machos castrados em termina??o sob suplementa??o com RAC durante 21 ou 28 dias apresentaram melhor desempenho e qualidade de carca?a. Dietas formuladas para atender o nível de lisina digestível pela inclus?o de L-lisina-HCl com o ajuste dos demais aminoácidos para rela??o ideal (proteína ideal) ou pela maior inclus?o de farelo de soja (aumento do teor de PB) proporcionam melhores resultados de convers?o alimentar em suínos machos castrados em termina??o sob suplementa??o com RAC durante 28 dias.