Avalia??o nutricional da silagem de gr?os úmidos de sorgo de alto ou de baixo conteúdo de tanino para frangos de corte

摘要

Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar a utiliza??o da silagem de gr?os úmidos de sorgo (SGUS) de alto ou baixo conteúdo de tanino na alimenta??o de frangos de corte. No ensaio de digestibilidade, foram utilizadas 90 aves de 20 dias de idade, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos, seis repeti??es e cinco aves por unidade experimental. Os valores de matéria seca (MSM), matéria organica (MOM), proteína (PM), amido (AMM) e energia metabolizáveis (EM) na matéria natural (66,22% de MS para a SGUS de alto tanino e 65,28% para a SGUS de baixo tanino) foram, respectivamente, de 57,29; 56,96; 4,45; 35,27% e 2.408 kcal/kg para a SGUS de alto tanino e de 60,42; 59,95; 5,11; 39,58%; e 2.578 kcal/kg para a SGUS de baixo tanino. No ensaio de desempenho, foram utilizados 840 pintos de um dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos, quatro repeti??es e trinta aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ra??o à base de milho e farelo de soja e de seis ra??es com 33, 66 e 100% de substitui??o do milho por SGUS de alto ou baixo tanino. A inclus?o de níveis crescentes de SGUS com alto tanino piorou linearmente o peso vivo, o consumo de ra??o, o ganho de peso e a convers?o alimentar aos 40 dias de idade, n?o se observando o mesmo efeito para a SGUS de baixo tanino. As aves que receberam ra??o com SGUS de alto tanino nos níveis de 66 e 100% de substitui??o apresentaram, aos 40 dias de idade, menor peso vivo e ganho de peso. Observou-se decréscimo linear na colora??o da perna das aves com a inclus?o de SGUS nas ra??es. A silagem de gr?o úmido de sorgo de alto tanino pode substituir até 33% e a de baixo tanino, até 100% do milho em ra??es para frangos de corte, sem prejudicar o desempenho e proporcionando menor custo por quilograma de frango produzido.