Composi??o químico-bromatológica, produ??o de gás, digestibilidade in vitro da matéria seca e NDT estimado da silagem de sorgo com diferentes propor??es de panículas

摘要

Foram objetivos do presente trabalho avaliar as altera??es na composi??o bromatológica, nas fra??es nitrogenadas e de carboidratos, estimar a taxa de digest?o dos carboidratos fibrosos (CF) e n?o-fibrosos (CNF), determinar a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e estimar o NDT da silagem de sorgo com as seguintes propor??es de panículas: 0, 20, 40, 60, 80 e 100%. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), as fra??es protéicas: NNP, B1+B2, B3 e C, e os carboidratos n?o fibrosos (CNF) e as fra??es B2 e C dos carboidratos totais. As taxas de digest?o das fra??es dos carboidratos totais foram estimadas por meio da técnica de produ??o de gás, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) pela técnica de dois estágios e o NDT estimado pela composi??o bromatológica. O acréscimo de panículas à silagem de sorgo aumentou linearmente os teores de MS, PB, CNF, EE e lignina na FDN e, reduziu os teores de MM e FDN. O NNP e as fra??es B1+B2, B3 e C variaram de 9,19 a 21,24, de 67,63 a 75,98, de 3,85 a 6,09 e de 5,09 a 10,98% do N total. Os teores dos CNF aumentaram linearmente e da fra??o B2 dos carboidratos totais foram reduzidos, os quais variaram de 208,18 a 564,07 e de 381,29 a zero g/kg de MS, respectivamente. As taxas de digest?o dos CNF e da fra??o B2 variaram de 0,1358 a 0,1563h-1 e de 0,0247 a 0,0294 h-1. O volume final de gás n?o foi influenciado pela adi??o de panículas e a DIVMS máxima de 69,52% foi obtida com 60,10% de panículas. Embora o NDT estimado tenha aumentado linearmente, considerando a n?o altera??o da produ??o de gás e o comportamento quadrático da DIVMS, pode-se inferir que a utiliza??o destas estimativas n?o parece adequada.