Palma Forrageira (Opuntia ficus indica Mill) em Substitui??o à Silagem de Sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) na Alimenta??o de Vacas Leiteiras

摘要

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho de vacas da ra?a Holandesa em lacta??o, alimentadas com ra??es contendo diferentes níveis (0, 12, 24 e 36%) de palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) em substitui??o à silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench). Foram utilizadas oito vacas distribuídas em dois quadrados latinos (4x4). Cada período experimental teve dura??o de 21 dias, sendo 14 destinados à adapta??o dos animais às ra??es e sete para coleta. Os consumos de matéria seca (MS), em kg/dia, % de PV e em rela??o ao peso metabólico (g/kg0,75), e matéria organica e carboidratos totais, expressos em kg/dia, n?o foram influenciados pela adi??o de palma na ra??o, apresentando valores médios de 20,18; 3,41; 167,80; 18,86; e 14,85, respectivamente. O consumo de carboidratos n?o-fibrosos, em kg/dia, aumentou, e os de fibra em detergente neutro, em kg/dia e % de PV, fibra em detergente ácido; proteína bruta e extrato etéreo, expressos em kg/dia, diminuíram linearmente com a inclus?o de palma na ra??o. O consumo de sódio n?o foi influenciado pela adi??o de palma na ra??o, com valor médio de 29,45g/dia. Os consumos de potássio e magnésio aumentaram e o de fósforo diminuiu linearmente com a adi??o de palma na ra??o. N?o houve efeito da inclus?o de palma sobre a produ??o de leite com e sem corre??o para 3,5% de gordura, cujos valores médios foram de 25,01 e 26,97kg/dia, respectivamente. O teor de gordura do leite foi influenciado de forma quadrática, sendo o teor máximo estimado em 4,08%, com 20,51% de palma na ra??o. A convers?o alimentar aumentou linearmente com a inclus?o de palma.