Hábito alimentar, níveis de lipídios sangüíneos e o status antioxidante de adultos jovens fumantes e n?o fumantes

摘要

OBJETIVO: Avaliar o hábito alimentar, os níveis dos lipídios sangüíneos e o status antioxidante de jovens fumantes e n?o fumantes. MéTODOS: Trata-se de um estudo transversal em que 68 indivíduos, de 18 a 26 anos, emparelhados por sexo e idade, foram divididos em dois grupos: fumantes (n=34) e n?o fumantes (n=34). Os voluntários selecionados em institui??es de ensino, em Vi?osa (MG) foram questionados quanto a: hábito de fumar, consumo de bebidas alcoólicas e atividade física; também foi estimada a dependência nicotínica. O hábito alimentar foi avaliado por questionário de freqüência de consumo. Quantificaram-se níveis séricos de lipídios, nível plasmático de malondialdeído, vitamina E e vitamina C. RESULTADOS: Os jovens come?aram a fumar precocemente, independentemente do sexo. O hábito de fumar foi estratificado e encontrou-se 58,8% de fumantes leves e 41,2% de fumantes pesados. Os fumantes apresentaram hábitos alimentares inadequados e consumo freqüente de bebida alcoólica. De acordo com a recomenda??o do International Physical Activity Questionnaire 69% dos fumantes eram ativos e 27,6% eram muito ativos. N?o se observou diferen?a significante na concentra??o sérica de lipídios entre fumantes e n?o fumantes. No grupo de fumantes mulheres, verificou-se correla??o positiva entre o número de cigarros fumados por dia e os triglicerídeos séricos (r=0,824 e p=0,0001) e também entre o tempo que fumavam em anos e o nível de colesterol total (r=0,523 e p=0,031). Os fumantes apresentaram concentra??o inferior de vitaminas E e C (p=0,002 e p=