Ades?o a um programa de aconselhamento nutricional para adultos com excesso de peso e comorbidades

摘要

OBJETIVO: Investigar ades?o a programa de aconselhamento nutricional em grupo para indivíduos com excesso de peso e comorbidades. MéTODOS: Estudo analítico de interven??o controlada e aberta. Oitenta adultos, de ambos os sexos, com índice de massa corporal entre 25 e 35kg/m2, portadores de dois ou mais fatores de risco cardiovascular associados foram alocados aleatoriamente em dois grupos para acompanhamento por três meses. O grupo de interven??o com aconselhamento nutricional em grupo recebeu atendimento individual e participou de seis reuni?es grupais para discuss?o sobre alimenta??o saudável e atividade física, com dinamicas e método participativo. O grupo-controle, com atendimento padr?o individual, foi assistido em três consultas ambulatoriais. Consideraram-se repercuss?es dietéticas antes e após a interven??o e assiduidade às reuni?es como parametros de ades?o ao tratamento. RESULTADOS: Trinta e três participantes concluíram o estudo. Do total inicial, 45,8% e 40,7% do grupo de interven??o com aconselhamento nutricional em grupo e do grupo-controle com atendimento padr?o individual, respectiva-mente, atingiram nível ótimo de assiduidade. Os fatores mais citados como barreiras à ades?o ao tratamento foram fazer refei??es fora de casa (46,7% - grupo-controle com atendimento padr?o individual) e dificuldade em aplicar os conhecimentos na prática, principalmente em eventos sociais (33,3% - grupo de interven??o com aconselhamento nutricional em grupo). Verificou-se aumento significativo do percentual médio do uso de temperos naturais e do número de refei??es ao dia nos dois grupos após a interven??o. Porém, n?o houve diminui??o significativa do consumo energético intra ou entre os grupos. CONCLUS?O: Apesar da abrangência do conteúdo e do emprego de um método participativo no grupo de interven??o, a ades?o foi insuficiente para alterar significativamente os principais parametros dietéticos estudados. O apro-fundamento da abordagem comportamental, continuada e multiprofissional deve ser objeto de mais investiga??es.