机译:通过包装减轻最低加工量的甜竹(Dendrocalamus asper)芽的褐变和木质化
机译:结合气调包装和低温储存延迟木质化,并改善了最低加工水笋的防御反应
机译:结合气调包装和低温储存延迟木质化,并改善了最低加工水笋的防御反应
机译:气调包装对竹笋褐变和木质化的影响
机译:MAP对竹笋褐变和木质化的影响
机译:组合方法在最小加工梨(品种Blanquilla)的酶促褐变控制中的应用(西班牙语)。
机译:结合气调包装和低温储存延迟木质化并改善了最低加工水笋的防御反应
机译:结合气调包装和低温储存延迟木质化,并改善了最低加工水笋的防御反应