Prilog prou?avanju sastava i svojstava mlijeka fakultetskog oglednog dobra Butmir

摘要

Mlijeko kao slo?ena biolo?ka te?nost bilo je predmet ispitivanja brojnih autora. Rezultati ovih ispitivanja doveli su do toga, da je te?ko govoriti o prosje?nom sastavu mlijeka uop?e, jer on zavisi o nizu faktora, koji su vezani za...