Potensi Pengembangan Teknologi Proses Produksi Kopi Lampung

摘要

Jumlah produksi kopi Lampung semakin hari semakin meningkat sehingga semakin menjadiperhatian di pasar nasional. Hal ini seiring dengan usaha pemerintah dan lembaga penelitianmelakukan perbaikan kualitas produksi kopi. Salah satu usaha yang dikembangkan untukmeningkatkan nilai jual kopi adalah perbaikan terhadap proses pengolahan kopi. Usaha pengolahankopi secara konvensional dibaiki dengan cara mengimplementasi mesin proses pengolah kopi yangmemperhatikan kapasitas, efisiensi dan lingkungan sehingga dapat meningkatkan kwalitas dankwantitas kopi Lampung. Pengimplementasian pengering mekanis dengan memanfaat sinarmatahari, teknologi gasifikasi dan proses pengolahan menggunakan mesin akan meningkatkanproduktivitas baik secara kwalitas maupun kwantitas.