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【24h】

Effect of dietary garlic supplementation on lipid peroxidation and protein oxidation biomarkers of tissues as well as some serum biochemical parameters in common carp Cyprinus carpio

机译:日粮大蒜对鲤鱼体内组织脂质过氧化和蛋白质氧化生化指标及某些血清生化指标的影响。

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摘要

This study aims to investigate the effects of dietary garlic powder (25 and 50?g?kg?1 feed) supplementation for 6?weeks on lipid and protein oxidation biomarkers in various tissues as well as some blood biochemical parameters in common carp. Based on the present study results, serum malondialdehyde (MDA) concentrations were decreased following garlic supplementation, but the decrease was only significant (P?
机译:这项研究旨在研究补充6星期的膳食大蒜粉(25和50?g?kg?1饲料)对各种组织中脂质和蛋白质氧化生物标志物以及鲤鱼一些血液生化指标的影响。根据目前的研究结果,补充大蒜后,血清丙二醛(MDA)浓度降低,但与对照组相比,接受50?g?kg?1饮食大蒜的组中的降低幅度仅显着(P 0.05)组。此外,以50?g?kg?1的饮食摄入大蒜会使肝脏和肾脏的MDA值显着下降。另外,大蒜在25?g?kg?1饮食中对MDA值的降低作用仅在肝脏中显着。饮食中添加25?g?kg?1的大蒜后,肌肉中的蛋白质羰基含量仅显着下降。饲喂25?g?kg?1日粮大蒜的鲤鱼的血清天冬氨酸转氨酶活性显着下降。此外,鲤鱼饲喂含25和50?g?kg?1大蒜的日粮中碱性磷酸酶活性显着降低。另一方面,补充大蒜对γ-谷氨酰转移酶活性以及总蛋白,白蛋白和肌酐浓度没有明显影响。本研究结果表明,大蒜粉具有通过减少鲤鱼某些组织中脂质和蛋白质氧化而在一定程度上减轻氧化应激的潜力。

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