Avalia??o de métodos espectrofotométricos para determina??o de proteína em amostras de lagoas de estabiliza??o

摘要

Esta pesquisa teve como objetivo principal comparar cinco métodos espectrofotométricos para determina??o de proteínas em amostras provenientes de esta??es de tratamento de efluentes sanitários. O intuito foi definir uma metodologia de aplica??o rápida, fácil e confiável para este tipo de amostra. As lagoas de estabiliza??o, como sistemas de tratamento biológico, têm como principais constituintes proteínas, carboidratos e lipídeos, mas também apresentam muitos compostos interferentes, como por exemplo, uréia, detergentes e compostos fenólicos, que podem prejudicar a quantifica??o de tais parametros. Os métodos analisados foram Lowry, Biureto, Bradford e ácido bicinconínico. O método de Lowry mostrou-se mais adequado às características da amostra, com boa reprodutibilidade, reagente específico, custo moderado e ausência de substancias interferentes.