Bioseguridad: normatividad, infraestructura y experiencia nacional para la adopción de aplicaciones en biotecnología moderna. Inocuidad alimentaria y sanidad vegetal (forestal), animal y acuícola de los cultivos GM en México

摘要

Como contexto nos referimos a la evolución de los sistemas agroalimentariosen el mundo, donde se han logrado avances y se han superado limitaciones conbase en tecnologías, organización social-productiva y modernización de prácticastradicionales. En la última mitad del siglo se dieron cambios importantes enla aplicación de conocimientos aplicados a la producción agrícola, primero con la“Revolución Verde”, liderada desde México por el Dr. Norman Borlaug, y posterior-mente al advenimiento de la biotecnología moderna que dio paso a la utilizacióncomercial de cultivos genéticamente modificados ( gm ) o biotecnológicos, tambiéndenominados transgénicos.