Abstract The review starts with the description of the rabbits’ ( Oryctolagus cuniculus) main habits and the current situation concerning the rabbit husbandry and management systems, as well as their effects on the welfare of these animals. As far as the intensive rabbit husbandry systems are concerned, the main problems are related to the time since rabbits have been domesticated and their adaptive capacity and coping styles as respects the farming environment and management systems. Both these aspects have implications in the present and future of rabbit rearing for different purposes. Examples are given on the effects of different housing and management systems on rabbit welfare, as well as examples of the ethological, physiological and productive indicators used to evaluate these effects. Transportation and, more generally, pre-slaughter phases including catching, fasting and lairage at the abattoir are considered major stressors for farmed rabbits and might have deleterious effects on health, well-being, performance, and finally, product quality. A general statement of the recent scientific studies considering the effects of pre-slaughter factors on physiological and productive measurements are reported. Finally, some indications in order to improve rabbit welfare, already present at the European level, are also outlined, together with the European Food Safety Authority opinions. Riassunto L’articolo inizia con la descrizione delle principali caratteristiche del coniglio (Oryctolagus cuniculus) e dei più diffusi sistemi di allevamento e management. Si evidenziano i possibili effetti, sul benessere di questa specie, delle tecnologie di allevamento, in relazione al problema costituito dalla recente epoca di domesticazione ed alle capacità di adattamento della specie all’ambiente in cui viene allevata. In particolare si riportano esempi degli effetti delle diverse tecniche di allevamento sul benessere dei conigli in funzione degli indicatori scientifici integrati di valutazione di tipo etologico, fisiologico e produttivo. Il trasporto e più in generale le fasi che precedono la macellazione che includono la cattura, il digiuno e la sosta al macello, sono considerate fonti di stress per il coniglio e possono avere effetti negativi sullo stato di salute, sul benessere, sulle performance e anche sulla qualità dei prodotti. Sono presi in rassegna i principali articoli scientifici che hanno messo in relazione i fattori premacellazione ed i parametri fisiologici e produttivi legati al benessere del coniglio. Vengono inoltre riportate alcune indicazioni riguardanti l’allevamento ed il trasporto, in relazione al benessere dei conigli, attualmente presenti a livello europeo, come pure le principali indicazioni fornite dall’EFSA (European Food Safety Authority).
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机译：摘要综述从描述兔子的主要习性，兔子饲养和管理系统的现状以及它们对这些动物的福利的影响开始。就集约化的家畜饲养系统而言，主要问题与家兔被驯化的时间及其在饲养环境和管理系统方面的适应能力和应对方式有关。这两个方面都对目前和将来为不同目的饲养兔子具有影响。举例说明了不同住房和管理制度对兔子福利的影响，并举例说明了用于评估这些影响的伦理，生理和生产指标。运输和更普遍的屠宰前阶段（包括在屠宰场抓捕，禁食和宰割）被认为是养殖兔子的主要压力源，可能对健康，福祉，性能以及最终产品质量产生有害影响。报告了考虑到屠宰前因素对生理和生产测量的影响的最新科学研究的一般陈述。最后，还概述了在欧洲已经存在的一些改善兔子福利的迹象，以及欧洲食品安全局的意见。 Riassunto L'articolo inizia con la descrizione delle commoni caratteristiche del coniglio（Oryctolagus cuniculus）and deipiùdiffusi sistemi di allevamento e management。 Si evidenziano i possibili effetti，sul benessere di questa specie，del tecnologie di allevamento，在所有问题上都涉及到在古巴维埃纳阿雷瓦塔的问题。特别是在科学，经济和生产方面，在各种科学技术上的综合运用都得到了广泛的应用。一般情况下的通缉令，包括加泰罗尼亚的加泰罗尼亚，加泰罗尼亚的加泰罗尼亚，加泰罗尼亚的加泰罗尼亚，波西米亚州的体贴，加油，加油，加油，加油，加油，加油等。 sullaqualitàdei prodotti。 Sono presi in Rassegna i articoli chean hanno messo in relazione in fatazii premacellazione and i parametric fisiologici produttivi legati al benessere del coniglio。 Vengono inoltre在欧洲食品安全协会（RCSA）的纯属法国食品安全局（EFSA）。
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