Milk flow pattern, somatic cell count and teat apex score in primiparous dairy cows at the beginning of lactation

摘要

Abstract The aim of the study was to investigate the relationships between milk flow traits, milk Somatic Cell Count (SCC) and teat apex score in primiparous cows during the first 120 days of lactation. A total of 82 primiparous Holstein cows were randomly selected in 6 herds characterized by different milking machines and management. The cows were monitored monthly during the first 120 days of lactation. Each month, milk flow curves of the whole udder of each primiparous cow were registered with continuous electronic milk flow meters (Lactocorder), quarter milk samples were aseptically collected, somatic cells were counted, and teat apex scores were assessed. Quarter milk samples were divided in two groups according to SCC: 200,000 cells/ml, respectively. At udder level each cow was classified as low SCC (LSCC) when all quarters had vs 2.13 kg/min; P vs 3.14 kg/min; P vs 3.27 min; P vs 0.66 min; P vs 3.45 Log₁₀ SCC; P 10 SCC; P<0,05). Inoltre gli animali con almeno un controllo HSCC hanno mostrato un significativo incremento del flusso massimo nei primi 120 giorni di lattazione rispetto alle bovine classificate in tutti i controlli come LSCC, che hanno invece fatto registrare solo un lieve incremento. Entrambi i gruppi hanno mostrato un peggioramento della condizione dell’apice del capezzolo con il progredire della lattazione, più marcato negli animali HSCC. I risultati ottenuti confermano la relazione tra le caratteristiche delle curve di emissione, le cellule somatiche del latte e le condizioni dell’apice dei capezzoli. Lo studio della curva di emissione lattea può quindi essere uno strumento utile per la valutazione non solo della modalità di mungitura ma anche dello stato della mammella.