Produ??o e qualidade de frutos de híbridos de piment?o (Capsicum annuum) em ambiente protegido em Manaus-AM

摘要

Na avalia??o de cultivares de hortali?as, os rendimentos médios mais elevados nos ensaios de competi??o, associados aos fatores de qualidade, s?o utilizados como critérios de recomenda??o para plantio. O objetivo do trabalho foi avaliar nas condi??es climáticas de Manaus, AM, sob cultivo protegido, cinco híbridos comerciais de piment?o. O experimento foi conduzido em casa de vegeta??o do tipo arco, medindo 50,4m de comprimento com 7m de largura e coberta com plástico de 100 micras. Foi utilizado o delineamento experimental blocos ao acaso, com quatro repeti??es e parcelas de 20 plantas e avaliadas as características: peso (PF) e número (NF) de frutos produzidos por planta, peso médio de fruto (PMF), comprimento (CF) e diametro (DF) médio do fruto e rela??o CF/DF (RCD). Os dados foram submetidos a análises de variancia e compara??o de médias (Tukey). Foram verificadas diferen?as estatisticamente significativas para todas as características avaliadas, com excess?o para PF. Os híbridos Magali R e Nathalie apresentaram frutos mais alongados, formato preferido pelo consumidor local. Os frutos do híbrido Safari R, embora menos alongados que os de Magali R e Nathalie, apresentam maior peso médio e satisfazem a exigência do mercado local, sendo esse híbrido uma boa alternativa para diversifica??o dos híbridos cultivados.