Excesso de peso e consumo alimentar em adolescentes de escolas públicas no norte de Minas Gerais, Brasil

摘要

Este estudo objetivou identificar a prevalência excesso de peso e o consumo alimentar entre adolescentes de rede pública de ensino ao norte de Minas Gerais. Desenvolveu-se estudo transversal com amostra aleatória e representativa de adolescentes. Foram coletadas informa??es demográficas e econ?micas. O consumo alimentar foi avaliado pela aplica??o de questionário semiquantitativo. Aferiu-se peso e altura para avalia??o do estado nutricional com base no índice de Massa Corporal (IMC) por Idade. A compara??o entre os gêneros foi conduzida por meio do teste t de Student (médias) ou qui-quadrado (propor??es), assumindo-se um nível de significancia de p 0,05. Foram avaliados 535 adolescentes e registrada uma prevalência de excesso de peso para 18,5%. Houve diferen?a significativa entre os gêneros para o IMC (p = 0,001), maior entre as meninas. O consumo médio de energia foi de 3.096,30kcal/dia. Observou-se consumo insuficiente de fibras em 35% dos adolescentes, de cálcio e vitamina A em 80% e gorduras insaturadas em 100%. Carboidratos e colesterol eram consumidos em excesso por 20,6% e 48%, respectivamente. A prevalência do excesso de peso e o consumo alimentar inadequado mostrou-se preocupante para a popula??o estudada e demandam adequada interven??o nutricional.