O campo interdisciplinar de reflex?es sobre a alimenta??o como campo político passa por um processo de expans?o e transbordamento para a esfera privada, cotidiana e rotineira do consumo alimentar. Tal processo parece ser reflexo de transforma??es nos mercados agroalimentares globais, da ampla percep??o e publiciza??o dos riscos alimentares e da politiza??o do consumo. Uma vez que os indivíduos assumem responsabilidades sobre as consequências ambientais e sociais de suas escolhas cotidianas, a especificidade política da alimenta??o nas sociedades contemporaneas extrapola a esfera institucional (seguran?a alimentar e nutricional, desigualdades sociais no acesso à alimenta??o, políticas agrícolas e regulamenta??o da publicidade de alimentos) para atingir a esfera privada. O artigo aborda alguns dos recentes debates sobre o processo de politiza??o do consumo e faz uma reflex?o teórica sobre as dimens?es ética, política e ideológica que relacionam hábitos de consumo alimentar, incluindo locais e formas de aquisi??o e preparo dos alimentos, valores de preserva??o ambiental, solidariedade com pequenos produtores locais e precau??o reflexiva ante os riscos alimentares. Aponta ainda uma agenda de pesquisa capaz de captar processos de politiza??o da comida e práticas de consumo político no campo da alimenta??o.
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