Introdu??o: Os ácidos graxos poliinsaturados omega-3 (ω-3) tem vários efeitos benéficos para a saúde humana. Dentre estas, possui a??o antiinflamatória, diminuindo a síntese de derivados do ácido araquid?nico (AA). Assim, sup?e-se que a suplementa??o de óleo de peixe contendo ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) poderia atenuar os efeitos de processos inflamatórios, diminuindo a síntese de eicosanóides precursores da inflama??o, bem como o uso de medicamentos antiinflamatórios. Objetivo: O objetivo deste artigo foi descrever os principais efeitos da terapêutica nutricional baseada na utiliza??o da suplementa??o de ω3 em pacientes com doen?as inflamatórias intestinais (DII) através de uma revis?o da literatura. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revis?o da literatura realizada em revistas indexadas nas bases de dados Medline, Lilacs, Scielo e Pubmed, nos idiomas português, inglês e espanhol, que abrangeu artigos publicados entre 1989 e 2014. Resultados: De 179 referências relativas às doen?as inflamatórias intestinais analisadas, após a aplica??o dos critérios de inclus?o e exclus?o, 18 artigos foram selecionados entre estudos clínicos randomizados, observacionais, epidemiológicos, estudos de coorte e caso-controle em humanos. Conclus?o: A dose de ω3 utilizada nestes ensaios foi em média 4,5g/dia. EPA e DHA s?o incorporados no tecido da mucosa intestinal de pacientes com DII que complementam a alimenta??o com óleo de peixe e isto resulta em efeitos anti-inflamatórios com a melhora no resultado clínico, na histologia da mucosa intestinal, nos resultados da sigmoidoscopia, bem como, menor índice de recidiva e diminui??o do uso de corticosteróides.
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