CONSIDERACIONES PARA EL MANEJO DE LA INAPETENCIA INFANTIL Y LA ADOPCIN DE HBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES. (Considerations for the loss of appetite in children and the adaptation of healthy eating habits)

摘要

Adoptar estilos saludables de alimentacin requiere de un proceso de enseanza que involucra los estmulos y el ejemplo que pueden generar los padres y dems cuidadores sobre los nios y de esta forma evitar el consumo inadecuado de alimentos y mejorar la aceptacin de una gran variedad de productos alimenticios cuando son introducidos en la dieta infantil. Se concibe como una alternativa razonable para la adopcin de una conducta alimentaria saludable empezar a educar y fomentar una alimentacin adecuada desde la infancia, incluso, cuando aun el feto se encuentra en el vientre materno por medio de la alimentacin de la madre. Las sensaciones de hambre y de saciedad estn influenciadas por mecanismos fisiolgicos mediados por hormonas y estructuras del sistema nervioso y como tambin por factores genticos que influyen sobre la expresin de estos elementos moleculares implicados en la estimulacin de las sensaciones. Adems, los nutrientes y otros elementos de los alimentos, los comportamientos y actitudes de la familia y el entorno en el que se encuentra el individuo puedan llegar a determinar los patrones alimentarios de la poblacin infantil. La conducta alimentaria es una condicin que est influenciada por situaciones internas y eternas al individuo y algunos de ellos se pueden intervenir para lograr la adquisicin de hbitos alimentarios saludables en la poblacin infantil. En este sentido, la familia y especialmente las madres inciden de manera determinante en el comportamiento y consumo de alimentos en los nios. Para el presente artculo, se realiz una revisin no sistemtica en medios electrnicos empelando principalmente la base dedatos ISI Web of Knowledge.Abstract:Objetive: To adopt healthy eating styles requires a process of teaching which involves stimulus and the examples that might generate parents and other caregivers of children, and thus, prevent inadequate food consumption and improve the acceptance of a variety of food products when these are introduced into the infant diet. It is conceived as a reasonable alternative for the adoption of healthy eating behavior begin to educate and encourage adequate food since childhood, even when the fetus is still in the womb through the mother proper alimentation. The sensations of hunger and satiety are influenced by physiological mechanisms mediated by hormones and nervous system structures, as well as genetic factors that influence the expression of these molecular elements involvedin the stimulation of the senses. In addition, nutrients and other food items, behaviors andattitudes of the family and the environment in which the individual is to be able to determine the eating patterns of children. Eating behavior is a condition that is influenced by internal and external situations the individual and some of them can manage to achieve the acquisition of healthy eating habits in children. In this sense, the family and especially mothers are the once to determine the influence on the behavior and food consumption in children. For this article, we conducted a systematic review is not primarilyemploying electronic database ISI Web ofKnowledge