1968年2月12日，「ボンカレー」が発売――初のレトルト食品（アーカイブ）

摘要

1968年2月12日，大塚食品工業（現大塚食品）が日本rn初のレトルト食品「ボンカレー」を発売した．当初は本rn社がある阪神地区だけで販売し，69年には販路を全国にrn広げた．年販売は1億食前後を維持し，なお定番の一つrnだ．レトルト食品は，密封した容器で長く保存できる．rn米軍の研究を同社が知り，64年には開発に着手した．