Kelvion spendet Wärmeübertragerplatten für die Braumeisterausbildung an der VLB

摘要

Plattenwärmeübertrager, kurz PWÜ, sind in einer Brauerei überall zu finden, sei es als Würze- bzw. Bierkühler, Läuterwürzeerhitzer oder KZE. „Deswegen ist es wichtig, als Braumeister darüber Bescheid zu wissen", betont Philipp Zeuschner. Vor allem für die Studierenden unserer Fortbildung zum Brau- und Malzmeister und des Certified Brewmaster Course sei die Spende des neuen Anschauungsmaterials besonders wertvoll, denn Kelvion habe einen Satz verschiedener Plattentypen bereitgestellt. „Damit kann man die Funktion der Platten sehr gut erklären und die Unterschiede der einzelnen Plattentypen aufzeigen." Im April 2019 hatte ein Kelvion-Mitarbeiter beim Certified Brewmaster Course eine Gastvorlesung zum Thema Plattenwärmeübertrager gehalten. „Diese Vorlesung hat derart vielZuspruch erhalten, dass ich auf der BrauBeviale im darauffolgenden Herbst bei Kelvion angefragt habe, ob sie uns nicht Anschauungsmaterialfür unsere Kurse und Weiterbildungen zur Verfügung stellen könnten", beschreibt Philipp Zeuschner, wie es zu der Spende kam. Nach einigen Monaten habe Frank Pompetzki Burghard Meyer kontaktiert, und dann sei alles ganz schnell gegangen.