EBC-Kongress 2001 - Umwelttechnische Aspekte

摘要

Die Vortragssession "Environmental Issues" stand ganz unter dem Zeichen der Biertreberverwertung. In Zeiten, in denen BSE und damit verbunden rückläufige Viehbestandszahlen den Brauereien klar machen, dass eine Entsorgung der Biertreber nicht ausschließlich über die Landwirtschaft erfolgen sollte, wird nach neuen, gewinnbringenden Möglichkeiten gesucht Biertreber sinnvoll zu verwerten.