Vergleich verschiedener PET-Flaschen für Bier

摘要

Es wurden eine Reihe verschiedener PET-Flaschen hinsichtlich der Sauerstoffpermeation, des CO_2-Verlustes und anderer Aspekte in Bezug auf die Bierqualität getestet. Ferner wurden die abgefüllten Biere zahlreichen sensorischen Analysen unterzogen. Die Tests beinhalteten verschiedenartige Multilayer-Flaschen, Flaschen mit Innen- und Außenbeschichtung sowie Flaschen aus reinem PEN. Dieser Artikel liefert Details dieses Vergleichs.