In einem Symposium stellte die aquagroup AG, Regensburg, am 16. Juni 2008 in Wien das nach ihren Aussagen erste Biozid auf Wasserbasis vor, und zwar in den Anwendungsbereichen Bierproduktion sowie Fleisch- und Wurstherstellung. Abgerundet wurden die Erfahrungen mit diesem Mittel in der Praxis durch die Beleuchtung der rechtlichen Seite des Einsatzes in der Lebensmittelbranche als Grat Wanderung zwischen den Vorschriften für Biozide und der Trinkwasser Verordnung, die bei einer Anwendungskonzentration von bis zu fünf Prozent erfüllt sind.
展开▼