Rot räumt ab!

摘要

Auch der Weinmarkt ist von ständigen Veränderungen gekennzeichnet. Deutschland bewegt sich ganz vorne in der Weltrangliste, 2001 beispielsweise mit circa 20 Mio hl (Quelle: Bock in Getränkeindustrie 11/2004) weltweit im Weinkonsum an vierter Stelle. Nur in Frankreich (ca. 34 Mio hl), Italien (ca. 30 Mio hl) und den USA (ca. 21 Mio hl) wurde mehr Wein getrunken. Dabei ziehen immer mehr Konsumenten Rotwein vor. Hier ist zielgerichtetes Vorgehen gefragt, und vom Vorgehen der Winzer und Weinvermarkter kann man sich einiges abschauen.